ООО "Балтимор-Амур" образовано в 1999 году. Предприятие специализируется на выпуске кетчупов, томатной пасты, овощных соков, салатов, закусок. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает 52 наименования, в том числе 10 наименований кетчупов и соусов в пластиковой и 7 – в стеклянной упаковке, 2 наименования томатной пасты, 12 наименований салатов и закусок, 7 наименований плодовоовощных соков, 4 наименования уксуса столового, 10 наименований мясорастительных консервов.
Для производства продукции ООО "Балтимор-Амур" использует концентрированную томатную пасту (содержание сухих веществ 36,0 – 38,0 %), поставляемую из западных регионов Российской Федерации, овощи закупаются на оптовых рынках края. Ведется работа с крестьянскими (фермерскими) хозяйствами региона по закупу овощей, соответствующих по качеству заявленным требованиям.
Годовая потребность в сырье при полной загрузке мощностей – 120 тонн овощей, в том числе: лук, морковь, капуста, картофель, баклажаны, кабачки, чеснок. За 2022 год произведено 1,6 тыс. тонн плодоовощных консервов, что выше объемов производства 2021 года на 5,9 %.
Продукция компании реализуется на территории Восточной Сибири и Дальнего Востока.
С сентября 2022 года предприятие приступило к выпуску мясорастительных консервов (каши с мясом) в ассортименте в жестяной таре объемом 338 грамм. Новый вид продукции выпускается ООО "Балтимор-Амур" в соответствии с требованиями ГОСТ и ТУ. Отличие заключается в бо́льшем содержании мяса в рецептурах продукции, выпускаемой по ГОСТ. Мясное сырье закупается в Приморском крае.
Ассортимент мясорастительных консервов включает 4 наименования производимой по ГОСТу продукции (каша гречневая с говядиной, каша гречневая со свининой, каша перловая с говядиной, каша перловая со свининой) и 6 наименований – по ТУ (каша гречневая с говядиной, каша гречневая со свининой, каша перловая с говядиной, каша перловая со свининой, каша рисовая с говядиной, каша рисовая со свининой).