Индивидуальный предприниматель Амирханов Илья Ильгизович с 2001 года осуществляет деятельность по производству мороженого. С 2005 года осуществляется производство мороженого под торговой маркой "Три желания", а с июня 2014 года и по настоящее время мороженое выпускается под брендом "Зайца".
Отличительной особенностью мороженого "Зайца" является разнообразие нестандартных вкусов с оригинальными названиями. Например, мороженое "Веселая полянка" – пломбир с брусникой, мухоморами и семенами конопли, "Игра престолов" – пломбир с гранатовым джемом и кедровыми орехами, "Пикап мастер" – пломбир с ананасом и ароматом шампанского, "Айс Крым" – пломбир с киви и кокосовой стружкой.
Реализацию мороженого ИП Амирханов И.И. осуществляет через фирменную нестационарную сеть (сезонная торговля в весенне-летний период (16 ларьков в г. Хабаровске).